Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Milad Cheikh
Restaurant KALISPÉRA
Postweg 17
26203 Wardenburg
Deutschland

Telefon: 0441 / 30 44 55 34
E-Mail: info@restaurant-kalispera.de

2. Überblick der Verarbeitungen

Die nachfolgende Übersicht fasst die Arten der verarbeiteten Daten und die Zwecke ihrer Verarbeitung zusammen und verweist auf die betroffenen Personen:

Bestandsdaten (z. B. Name, Adresse bei Reservierung)
Kontaktdaten (z. B. E-Mail-Adresse, Telefonnummer)
Nutzungsdaten (z. B. besuchte Seiten, Zugriffszeit)
Meta-/Kommunikationsdaten (z. B. IP-Adresse, Geräteinformationen)

3. Hosting und Auftragsverarbeitung

Diese Website wird gehostet bei der IONOS SE (ehemals 1&1 Internet SE), Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO, der den datenschutzkonformen Umgang mit personenbezogenen Daten sicherstellt.

Bei jedem Abruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Server-Logfiles gespeichert. Diese enthalten:

Browsertyp und Browserversion
Verwendetes Betriebssystem
Referrer URL (zuvor besuchte Seite)
Hostname des zugreifenden Rechners
Datum und Uhrzeit der Serveranfrage
IP-Adresse (anonymisiert)

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und fehlerfreien Betrieb der Website). Die Daten werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht. Die Datenschutzerklärung von IONOS finden Sie unter ionos.de.

4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder WhatsApp kontaktieren, werden die dabei übermittelten Daten (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen). Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Kontaktaufnahme erfüllt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5b. Reservierungsanfrage

Auf unserer Website können Sie über ein Formular eine unverbindliche Reservierungsanfrage stellen. Dabei werden folgende Daten abgefragt: Name, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, ggf. Anlass und Bemerkungen. Diese Daten werden nicht auf unserem Server gespeichert, sondern ausschließlich über Ihr eigenes E-Mail-Programm (mailto-Link) oder über WhatsApp direkt an uns übermittelt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Anfrage der betroffenen Person). Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierung verwendet.

5a. WhatsApp

Wir bieten die Möglichkeit, uns über den Nachrichtendienst WhatsApp der Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland, zu kontaktieren. Wenn Sie uns über WhatsApp schreiben, werden Ihre Nachricht, Ihr Name und Ihre Telefonnummer von WhatsApp verarbeitet. Dabei können Daten an Server der Meta Platforms Inc. in den USA übertragen werden.

Wir nutzen WhatsApp ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfragen (z. B. Reservierungen, Fragen zur Speisekarte). Es erfolgt kein Einsatz von WhatsApp zu Werbezwecken und kein automatisierter Nachrichtenversand.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch Ihre aktive Kontaktaufnahme). Meta Platforms Inc. ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von WhatsApp.

6. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website verwendet keine Tracking-Cookies, Marketing-Cookies oder Analyse-Cookies. Es wird ausschließlich die folgende technisch notwendige Speicherung verwendet:

kalispera_consent (sessionStorage) – Speichert, ob Sie den Cookie-Hinweis zur Kenntnis genommen haben. Kein serverseitiges Cookie. Laufzeit: nur für die aktuelle Browser-Sitzung. Der Eintrag wird automatisch gelöscht, sobald Sie den Browser schließen.

Rechtsgrundlage für diese technisch notwendige Speicherung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem funktionsfähigen Betrieb der Website). Es werden keine serverseitigen Cookies gesetzt.

7. Google Maps

Auf der Startseite verwenden wir den Kartendienst Google Maps der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Beim Laden von Google Maps können Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Google-Server in den USA übertragen werden.

Wir setzen Google Maps in einer 2-Klick-Lösung ein: Die Karte wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung (Klick auf „Karte anzeigen") geladen. Bis zur Zustimmung werden keine Daten an Google übermittelt. Rechtsgrundlage nach Zustimmung ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie den entsprechenden localStorage-Eintrag in Ihrem Browser löschen.

Informationen zur Datenverarbeitung durch Google entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Google. Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

8. Google Places API (Bewertungen)

Auf der Startseite können Google-Bewertungen unseres Restaurants angezeigt werden. Hierzu wird die Google Places API der Google LLC verwendet. Die Bewertungen werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung (Klick auf „Google Bewertungen laden") abgerufen (2-Klick-Lösung). Bis zur Zustimmung werden keine Daten an Google übermittelt.

Beim Laden der Bewertungen wird Ihre IP-Adresse an Google-Server übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

9. Google Fonts (lokal gehostet)

Diese Website verwendet die Schriftarten Cinzel, Cormorant Garamond und Lato. Die Schriftarten werden lokal auf unserem eigenen Server gehostet. Beim Besuch unserer Website wird keine Verbindung zu Google-Servern hergestellt. Es werden keine personenbezogenen Daten an Google übermittelt.

10. Content Delivery Networks (CDN)

Auf der Speisekarte-Seite nutzen wir für die Darstellung der interaktiven PDF-Ansicht Bibliotheken, die über das Content Delivery Network (CDN) jsdelivr.net der ProspectOne Sp. z o.o., Krakau, Polen, geladen werden. Dabei handelt es sich um:

pdf.js (Mozilla) – zur Darstellung von PDF-Dokumenten
StPageFlip – zur Simulation des Blättereffekts

Beim Laden dieser Bibliotheken wird Ihre IP-Adresse an die Server von jsdelivr übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer technisch einwandfreien und optimierten Darstellung der Speisekarte). Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von jsdelivr.

11. Social-Media-Verlinkungen

Auf unserer Website befinden sich Links zu unseren Profilen bei folgenden sozialen Netzwerken:

Instagram – Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland (Datenschutzrichtlinie)
TikTok – TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin 2, D02 T380, Irland (Datenschutzrichtlinie)

Es handelt sich um einfache Verlinkungen (keine Social-Media-Plugins oder eingebettete Inhalte). Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Dienste übertragen. Eine Datenübertragung findet erst statt, wenn Sie aktiv auf einen der Links klicken und die jeweilige Plattform besuchen.

12. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) – der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte per E-Mail an info@restaurant-kalispera.de oder postalisch an die oben genannte Adresse.

13. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Die zuständige Aufsichtsbehörde für Niedersachsen ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5, 30159 Hannover
Tel.: +49 511 120-4500
www.lfd.niedersachsen.de

14. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Wir verzichten auf eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Art. 22 Abs. 1 und 4 DSGVO.

15. Aktualität

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Februar 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann eine Anpassung dieser Datenschutzerklärung erforderlich werden. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Seite abgerufen werden.